Otra nueva entrada de Dime lo que comes y te diré lo que lees. Esta vez la posteo en jueves, aunque quiero postearla en los sábados, por que esta semana no podré pasarme por el blog, por vacaciones. Cuando vuelva, seguro que os traigo un par de entradas de "Dime lo que comes..." interesantes. La verdad es que esta entrada me entusiasma mucho, pues tenía pensado desde hace mucho hacer estas galletas y me han quedado buenísimas, así que tenía ganas de compartirlas con vosotras. Pero el problema que tuve en la primera horneada, es que no encontraba por ningún lado mi libro de Orgullo y Prejuicio. Me volví loca buscándolo y no lo encontré (quien me lo haya cogido, morirá bajo una larga e intensa tortura), pero al final no lo encontré.
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| Gracias a Alma's Cupcakes por la deliciosa receta de las galletas |
Sin embargo, seguía empeñada en hacer este "Dime lo que comes..." así que al final, he vuelto a hornear galletas y he cogido esta versión tan bonita del libro de la biblioteca. Sí, sé que es un poco cutre. Ya me he prometido a mi misma que me compraré una igual de bonita cuando pueda. Desde que vi esta receta, que pensé en Orgullo y Prejuicio. No puedo dejar de imaginarme a Elizabeth y Jane Bennet comiendo estas deliciosas galletas de relleno de mermelada y crema de limón mientras hablan de los señores de la zona. Es una receta muy inglesa, además de tener cierto encanto victoriano. Puedo imaginarme perfectamente estas galletas como acompañantes de un buen té inglés. En definitiva, vi la receta y no pude evitar pensar en Jane Austen y Orgullo y Prejuicio.
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| No me digáis que no es bonita... |
¿Y vosotros, qué pensáis? ¿Creéis que estas galletas de mantequilla y mermelada le pegan a la novela? ¿Os gustaría comer alguna mientras la leéis? Espero que os haya gustado esta entrada ^^.
